Kotlety z ciecierzycy to pyszna i zdrowa alternatywa dla mięsnych kotletów. Są one bogate w białko roślinne, błonnik i wiele innych składników odżywczych. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na kotlety z ciecierzycy, który można łatwo przygotować w domu.
10 przepisów na kotlety z ciecierzycy, które musisz spróbować
Kotlety z ciecierzycy to idealna alternatywa dla mięsnych kotletów, zwłaszcza dla wegetarian i wegan. Są one bogate w białko, błonnik i wiele innych składników odżywczych, co czyni je zdrowym i smacznym daniem. W tym artykule przedstawimy dziesięć przepisów na kotlety z ciecierzycy, które musisz spróbować.
1. Kotlety z ciecierzycy i szpinaku
Składniki:
– 1 puszka ciecierzycy
– 1 szklanka szpinaku
– 1/2 cebuli
– 2 ząbki czosnku
– 1/2 szklanki bułki tartej
– 1 jajko
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Odsącz ciecierzycę i umieść ją w misce.
2. Dodaj szpinak, cebulę i czosnek, a następnie wymieszaj.
3. Dodaj bułkę tartą i jajko, a następnie wymieszaj ponownie.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Formuj kotlety i smaż na patelni z olejem.
2. Kotlety z ciecierzycy i marchewki
Składniki:
– 1 puszka ciecierzycy
– 1 marchewka
– 1/2 cebuli
– 2 ząbki czosnku
– 1/2 szklanki bułki tartej
– 1 jajko
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Odsącz ciecierzycę i umieść ją w misce.
2. Dodaj marchewkę, cebulę i czosnek, a następnie wymieszaj.
3. Dodaj bułkę tartą i jajko, a następnie wymieszaj ponownie.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Formuj kotlety i smaż na patelni z olejem.
3. Kotlety z ciecierzycy i papryki
Składniki:
– 1 puszka ciecierzycy
– 1 papryka
– 1/2 cebuli
– 2 ząbki czosnku
– 1/2 szklanki bułki tartej
– 1 jajko
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Odsącz ciecierzycę i umieść ją w misce.
2. Dodaj paprykę, cebulę i czosnek, a następnie wymieszaj.
3. Dodaj bułkę tartą i jajko, a następnie wymieszaj ponownie.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Formuj kotlety i smaż na patelni z olejem.
4. Kotlety z ciecierzycy i kukurydzy
Składniki:
– 1 puszka ciecierzycy
– 1 puszka kukurydzy
– 1/2 cebuli
– 2 ząbki czosnku
– 1/2 szklanki bułki tartej
– 1 jajko
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Odsącz ciecierzycę i kukurydzę i umieść je w misce.
2. Dodaj cebulę i czosnek, a następnie wymieszaj.
3. Dodaj bułkę tartą i jajko, a następnie wymieszaj ponownie.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Formuj kotlety i smaż na patelni z olejem.
5. Kotlety z ciecierzycy i suszonych pomidorów
Składniki:
– 1 puszka ciecierzycy
– 1/2 szklanki suszonych pomidorów
– 1/2 cebuli
– 2 ząbki czosnku
– 1/2 szklanki bułki tartej
– 1 jajko
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Odsącz ciecierzycę i umieść ją w misce.
2. Dodaj suszone pomidory, cebulę i czosnek, a następnie wymieszaj.
3. Dodaj bułkę tartą i jajko, a następnie wymieszaj ponownie.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Formuj kotlety i smaż na patelni z olejem.
6. Kotlety z ciecierzycy i curry
Składniki:
– 1 puszka ciecierzycy
– 1/2 cebuli
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżeczka curry
– 1/2 szklanki bułki tartej
– 1 jajko
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Odsącz ciecierzycę i umieść ją w misce.
2. Dodaj cebulę i czosnek, a następnie wymieszaj.
3. Dodaj curry, bułkę tartą i jajko, a następnie wymieszaj ponownie.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Formuj kotlety i smaż na patelni z olejem.
7. Kotlety z ciecierzycy i kolendry
Składniki:
– 1 puszka ciecierzycy
– 1/2 cebuli
– 2 ząbki czosnku
– 1/2 szklanki bułki tartej
– 1 jajko
– 1 łyżeczka kolendry
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Odsącz ciecierzycę i umieść ją w misce.
2
Pytania i odpowiedzi
Pytanie: Jak zrobić kotlety z ciecierzycy?
Odpowiedź: 1. Odsącz i opłucz puszki ciecierzycy. 2. Zblenduj ciecierzycę z cebulą, czosnkiem, przyprawami i bułką tartą. 3. Uformuj kotlety i smaż na patelni z olejem.
Konkluzja
Aby zrobić kotlety z ciecierzycy, należy najpierw namoczyć ciecierzycę przez noc, a następnie ugotować ją do miękkości. Następnie należy ją zmiksować z dodatkiem cebuli, czosnku, przypraw i bułki tartej. Z powstałej masy formujemy kotlety i smażymy na patelni z olejem. Gotowe kotlety z ciecierzycy można podawać z ulubionymi dodatkami, np. z sałatką lub pieczonymi warzywami.
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić pyszne kotlety z ciecierzycy! Oto przepis:
1. Odsącz i opłucz puszki ciecierzycy.
2. Zblenduj ciecierzycę z 1/2 cebulą, 2 ząbkami czosnku, 1 jajkiem, 1/2 szklanki bułki tartej, 1 łyżką soku z cytryny, 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.
3. Formuj kotlety i smaż na patelni z olejem na złoty kolor z obu stron.
4. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Aby uzyskać więcej inspiracji kulinarnej, odwiedź https://krzykliwamaruda.pl/.
