Miękkie ciasteczka to pyszna i popularna przekąska, którą można przygotować w domu. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na miękkie ciasteczka, które będą idealne na podwieczorek lub jako słodka przekąska w ciągu dnia. Przygotowanie ich jest łatwe i zajmie tylko kilka minut, a efekt końcowy na pewno Cię zachwyci.
Przepis na miękkie ciasteczka z czekoladą
Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości, to na pewno wiesz, jak ważne są miękkie i puszyste ciasteczka. Dziś chcę podzielić się z Tobą przepisem na pyszne ciasteczka z czekoladą, które rozpływają się w ustach. Przygotowanie ich jest bardzo proste, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci.
Do przygotowania ciasteczek potrzebujesz:
– 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
– 1/4 łyżeczki soli
– 1/2 szklanki masła, w temperaturze pokojowej
– 1/2 szklanki cukru
– 1/2 szklanki brązowego cukru
– 1 jajko
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 1 szklanka posiekanej czekolady
Przygotowanie ciasteczek zaczynamy od wymieszania mąki, proszku do pieczenia, sody oczyszczonej i soli w jednej misce. W drugiej misce ubijamy masło z cukrem i brązowym cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy jajko i ekstrakt z wanilii i miksujemy, aż składniki się połączą.
Do miski z mąką dodajemy stopniowo masę z jajkiem i wanilią, mieszając całość łyżką. Na koniec dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy, aż składniki się połączą.
Ciasto dzielimy na mniejsze kawałki i formujemy z nich kulki wielkości orzecha włoskiego. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
Blaszkę z ciasteczkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy przez około 10-12 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru. Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy je na blasze przez kilka minut, a następnie przekładamy na kratkę do ostygnięcia.
Gotowe ciasteczka są miękkie i puszyste, a kawałki czekolady w środku dodają im wyjątkowego smaku. Możesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni, ale z pewnością znikną z talerza szybciej, niż się spodziewasz.
Przygotowanie miękkich ciasteczek z czekoladą jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności. Wystarczy kilka składników i chęć do eksperymentowania w kuchni. Jeśli zdecydujesz się na przygotowanie tego przepisu, z pewnością nie będziesz żałować. Smacznego!
Pytania i odpowiedzi
Pytanie: Jak zrobić miękkie ciasteczka?
Odpowiedź: Aby zrobić miękkie ciasteczka, należy użyć mniej mąki i dodać więcej tłuszczu, takiego jak masło lub olej roślinny. Można również dodać jajko i mleko, aby ciasteczka były bardziej wilgotne. Ważne jest również, aby nie przesadzać z pieczeniem, aby ciasteczka nie stały się twarde.
Konkluzja
Aby zrobić miękkie ciasteczka, należy użyć mniej mąki i więcej tłuszczu, takiego jak masło lub olej roślinny. Dodanie jajka i brązowego cukru również pomoże w uzyskaniu miękkiego i wilgotnego wnętrza. Ważne jest również, aby nie przesadzać z pieczeniem ciasteczek, ponieważ im dłużej będą w piekarniku, tym bardziej będą twarde.
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić miękkie ciasteczka, korzystając z przepisu na stronie https://dwaplusdwablog.pl/.
Link tagu HTML: https://dwaplusdwablog.pl/
